「日々の暮らしを豊かにする道具をつくりたい」
1947年の創業以来、琺瑯製品の生産をつづけてきたFUJIHOROの
日々の生活に調和するスタイリッシュなカラーのCottonシリーズをご紹介

FUJIHORO製品は、日本人スタッフの厳重な管理のもと、タイの自社工場で一つひとつ丁寧に生産されています。
主材の琺瑯用鋼板と釉薬は、ともに日本メーカーの材料を使い、完成した製品は一貫して高い品質を保っています。
毎日の台所仕事を楽しくする使い勝手の良さ、現代の生活様式に自然にとけ込むシンプルな佇まいです。

琺瑯製品の特長

鉄(琺瑯用鋼板)の表面にガラス質を焼き付けたもので「芯材が鉄なので、割れない」「ガラスの膜により錆びにくい」といった鉄とガラス両方の性質を併せ持っています。
芯材が鉄で熱に強いため、ガス火はもちろん、IH調理器、オーブン(両手鍋のみ)での使用が可能。
表面がガラス質なので、匂いや汚れがつきにくく、お手入れしやすく、酸や塩分に強いため、食材の保存にも適しています。
また、表面のガラス質が熱を閉じ込めるので保温性に優れており、食材の風味を損なわない、キッチン用品に最適な製品です。

ソースパン

お味噌汁、スープ、ショートパスタ等に丁度よいサイズです。
琺瑯は金気を出さないので、食材が変色しにくく、ジャムやソース作り、野菜の下茹でにも適しています。
また琺瑯は匂いや汚れがつきにくく、お手入れも簡単、熱効率も高く、IHでの使用も好適です。

両手鍋

シチュー、ラタトゥイユ、ポトフ等の煮込み料理に活躍します。琺瑯は匂いや汚れがつきにくく、お手入れも簡単です。
ツマミは指先が直接触れにくい形状で、素材は熱を伝えにくい天然木です。
フタを外せばオーブンでの使用も可能です。また琺瑯は熱効率も高く、IHでの使用も好適です。

ケトル

琺瑯は熱効率が良く、ガス火でもIH調理器でもお湯が早く沸きます。
また金気を出さないので、コーヒーやお茶を淹れたり、パックを入れて麦茶を沸かすのに最適です。
本体の内側は耐熱水性釉薬仕上げという、耐久性の高い特殊な釉薬を使用しています。匂いや汚れもつきにくく、お手入れも簡単です。